Stahl Judit: Végre otthon

Gasztronómia

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 

Stahl Judit azokat a kedvenc receptjeit gyûjtötte csokorba, amelyek családi ebédek, baráti találkozók, vagy épp ünnepi összejövetelek asztalaira valók. Ahogy Judit fogalmazza, ezek mind-mind olyan ételek, amelyekre jó hazajönni. Olvasói mégse csupán otthon ülésre készüljenek, hanem izgalmas, gyakran szórakoztató, és mindig nagyon jó ízû utazásra is. Tájakon és korokon, vidéki konyhákon és háromcsillagos séfek titkain át vezet az út, olyan megállókkal, mint a tartalmas toszkán bableves, a klasszikus francia hagymaleves, vagy az ünnepi ínyencségnek számító skandináv pácolt lazac.

 Megismerhetjük, hogyan született meg a mindössze bõ fél óra alatt elkészíthetõ narancsos kacsamell receptje, vagy hogy mi teszi igazán finommá Fridi sztrapacskáját. A konyhai kezdõk a 10 perces eperparféval vagy épp a nutellás habtortával igazi sikereket gyûjthetnek újabb kalandokra, a rutinosabbaknak a tealevélen füstölt malac vagy a tökéletes rántotta elkészítése hozhat új felfedezéseket. Az édességrajongók biztosan szívesen elidõznek majd a tiramisunál vagy a fehér csokis süteménynél, a kevés idõvel rendelkezõk pedig hálásak lesznek a tárkonyos-gombás harcsa vagy a bazsalikomos tésztasaláta receptjéért. Ahány oldal, annyi meglepetést tartogat a Végre otthon! Valami azonban sosem változik: Stahl Judit praktikus szemlélete. Ki gondolná például, hogy az ünnepre szánt ételek, a fûszeres báránysülttõl a gesztenyés sült pulykán át a mézes-mustáros sült sonkáig, mind-mind részben vagy egészben elõre elkészíthetõk, hogy aznap alig kelljen idõt tölteni a konyhában? Mondanunk sem kell, a leírások pontosak és jól követhetõk, garantálva a sikert bárkinek, aki fakanalat ragad. Stahl Judit óriási sikerû szakácskönyvei és televíziós fõzõmûsora új hangot hoztak a magyar gasztronómiába. Gyors, praktikus és izgalmas receptjei rövid idõ alatt több százezres rajongótábort szereztek számára. Ez a pazar fotókkal illusztrált új kötet nem csupán pompás receptek gazdag tárháza, de egyúttal személyes történetekkel átszõtt, letehetetlen gasztronómiai beszámoló is.

Megrendelhetõ a Libritõl 5 %-os kedvezménnyel